Grappa er en italiensk druebrændevin, hvis rødder går tilbage til middelalderen til en by i Veneto-regionen, Bassano del Grappa, der lagde navn til drikken.
Grappa har udviklet sig fra en af vinbønderne primitivt fremstillet brændevin, med en skarp og sprittet smag, til en eksklusiv og raffineret drik med mange smagsnoter, fra de kraftige til de bløde, runde og aromatiske. Det gælder både for de unge grappaer og for Grappa Riserva’en, der lagres på træfade.
Med vor egen baggrund fra flere års ophold i Italien har vi besøgt destillerier og vingårde i flere regioner, især i Veneto, Friuli, Toscana, Piemonte og Trentino.
Vort mål er at importere og sælge kvalitetsgrappaer af mange forskellige typer og fra flere geografiske områder, samt at udbrede kendskabet til Grappa i Danmark.
Grappa har udviklet sig fra en af vinbønderne primitivt fremstillet brændevin, med en skarp og sprittet smag, til en eksklusiv og raffineret drik med mange smagsnoter, fra de kraftige til de bløde, runde og aromatiske. Det gælder både for de unge grappaer og for Grappa Riserva’en, der lagres på træfade.
Med vor egen baggrund fra flere års ophold i Italien har vi besøgt destillerier og vingårde i flere regioner, især i Veneto, Friuli, Toscana, Piemonte og Trentino.
Vort mål er at importere og sælge kvalitetsgrappaer af mange forskellige typer og fra flere geografiske områder, samt at udbrede kendskabet til Grappa i Danmark.
Især har vi interesseret os for den nye form for fremstilling af boutique/design grappaer i individuelle håndværksmæssige produktionsserier, modsat de mange industrielle grappaer.
Vi har valgt alle vore grappaer med stor omhu med henblik på at tilbyde et bredt spektrum af smagsoplevelser og håber derfor, at mange andre grappaentusiaster vil dele vores opfattelse af kvalitet og nydelse.
Her er der mulighed for at læse mere om grappaens oprindelse, forekomst, fremstilling, kvalitet og typer.
For anskuelighedens skyld er sortimentet opdelt i følgende regioner:
Veneto - Friuli - Toscana - Piemonte - Trentino
Under hver enkelt region nævnes de destillerier, som Grappa House Denmark repræsenterer.
Se Fødevarestyrelsens smiley her:
http://www.findsmiley.dk/564277
